Recipe: Appetizing Sup Ayam Sayuran

Sup Ayam Sayuran.

You can cook Sup Ayam Sayuran using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Ayam Sayuran

1. It's 450 gram of ayam.
2. Prepare 5 siung of bawang putih, cincang halus.
3. You need 1/2 of bawang bombay, cincang halus.
4. It's 3 jempol of jahe, geprek.
5. You need 1 buah of tomat, belah 4.
6. Prepare 5 buah of wortel.
7. It's 1 bonggol of brokoli.
8. You need 7 buah of jamur kancing.
9. Prepare 2 sdt of garam.
10. It's 1/2 sdt of kaldu ayam.
11. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
12. Prepare 1/4 sdt of bubuk pala.
13. It's 2 batang of seledri, potong 1 cm.
14. Prepare 2 batang of daun bawang, potong 1cm.
15. Prepare of Bawang goreng.
16. It's 1 liter of air.
17. It's 2 sdm of minyak untuk menumis.
18. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

Sup Ayam Sayuran instructions

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, aduk, diamkan 10 menit, bilas air dan tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, garam, lada, bubuk pala, jahe dan tomat.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.
4. Masukkan tumisan bawang ke rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk, setelah ayam empuk masukkan wortel, setelah wortel agak empuk masukkan brokoli dan jamur, masak selama 4 menit, kemudian masukkan daun bawang dan seledri, matikan kompor,cicipi dan koreksi rasa.
5. Sop ayam siap dihidangkan, taburi bawang goreng.