Easiest Way to Make Delicious Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes.

You can cook Ayam Goreng Kremes using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Kremes

1. Prepare 1 ekor of ayam potong 4.
2. Prepare 1 ltr of Santan cair.
3. Prepare of Bumbu utuh:.
4. You need Batang of serai 3 bh.
5. Prepare 4 lbr of Daun jeruk.
6. Prepare 3 lbr of Daun salam.
7. You need 2 ruas of Jahe.
8. You need 30 gr of Gula merah.
9. You need of Bumbu halus:.
10. You need 75 gr of bawang merah.
11. Prepare 50 gr of bawang putih.
12. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
13. Prepare 2 sdt of ketumbar bubuk.
14. It's 1.5 sdt of garam.
15. You need of Celupan ayam (bisa di skip):.
16. Prepare 50 gr of tapioka.
17. You need 8 gr of tepung beras.
18. It's 150 ml of air.
19. You need 1 btr of telur.
20. It's 1/4 sdt of baking powder.
21. It's 1/4 sdt of garam.
22. You need 1/2 sdt of totole.

Ayam Goreng Kremes step by step

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Beri garam, ketumbar bubuk dan lada. Tumis sampai harum lalu masukan bumbu utuh.
2. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk bumbunya. Tuang santan cair. Saya tuang 2x, karena wajan kecil 😂 untuk 1 lt santan saya pakai santan 125ml sachet +air. Masak sampai ayam empuk. Tidak perlu sampai santan habis. Untuk kuah jangan dibuang, bisa untuk masak tahu atau tempe 🤭🤭.
3. Tiriskan ayam, lalu sebelum dgoreng saya celupkan ke adonan celup..
4. Goreng ayam sampai kecoklatan. Sisa celupan bisa digoreng jadi kremes salju..
5. Kremes salju bentuknya seperti remahan kremes. Untuk resep kremes lipat bisa cek di link kremesan. (lihat resep).