How to Make Tasty Soto Medan simple, mudah dan murah

Soto Medan simple, mudah dan murah. soto sotomayor soto asa soto bou soto band soto dada sotoder gan soto kata ghuri choto azad suto kata ghuri lyrics Resep Soto Ayam Spesial Sedap Mantap dan M. Masakan disaat lagi kurang enak Badan PANTAS RAMAI BANGET !! Soto kudus ini selain enak & harganya juga murah !!

Memang soto hampir ada di seluruh daerah. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi soto medan sajian sedap istimewa yang dapat Anda hidangkan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. You can have Soto Medan simple, mudah dan murah using 26 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Medan simple, mudah dan murah

1. It's of Bahan Utama.
2. Prepare of 4 potong ayam (dada 2 paha 2).
3. Prepare of Wortel ukuran sedang.
4. Prepare of Bihun jagung.
5. It's of Tauge.
6. It's of Bahan Halus.
7. Prepare of Bawang Merah.
8. You need of Bawang Putih.
9. You need of Kunyit.
10. Prepare of Jahe.
11. Prepare of Lengkuas.
12. You need of Kemiri.
13. It's of Bahan Lainnya.
14. It's of Daun Salam.
15. It's of daun jeruk.
16. It's of serai.
17. It's of Ketumbar.
18. It's of kapulaga.
19. You need of kayu manis.
20. Prepare of daun bawang/ bawang pre.
21. Prepare of Santan Kara.
22. It's of Bahan tambahan.
23. It's of minyak untuk menumis.
24. You need of garam gula kaldu bubuk.
25. You need of air.
26. It's of jahe dan 1 bawang putih (untuk ayam), dihaluskan.

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Soto Medan simple, mudah dan murah instructions

1. Siapkan Bahan, kupas dan cuci bersih bahan, bersihkan ayam, potong wortel dan bersihkan tauge.
2. Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang dihaluskan, lalu diamkan sebentar dikulkas.
3. Haluskan bumbu (bumbu halus).
4. Panaskan minyak dan Goreng ayam yang sudah didiamkan tadi, setelah matang, angkat dan disuwir suwir.
5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus, tambahkan serai yang digeprek, daun salam, kapulaga, ketumbar, dan daun jeruk,.
6. Setelah Wangi, Tambahkan Wortel yang telah dipotong.
7. Tambahkan air sekitar 500 ml atau sekitar 2 gelas, lalu tambahkan tauge, tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya.
8. Campurkan santan kara 1 kotak yang sudah dicampur air setengah gelas, aduk pelan pelan dan kecilkan api, setelah tercampur, masukkan lagi 1 santan kara tanpa air.
9. Campurkan ayam dan daun bawang, tunggu 5 menit aduk terus hingga meresap.
10. Setelah matang, sajikan di mangkuk dan juga taburi bawang goreng.

Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Ambil daging lalu iris-iris tipis daging. Letakkan irisan daging dan jeroan sapi dalam mangkuk saji. Tambahkan kuah, potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng sesuai selera.