Recipe: Tasty Telur Dadar Daun Singkong

Telur Dadar Daun Singkong.

You can cook Telur Dadar Daun Singkong using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Dadar Daun Singkong

1. It's of Daun singkong.
2. You need of Daun bawang.
3. Prepare of Seledri.
4. It's of Cabe merah.
5. Prepare of Bawang merah, iris (saya haluskan).
6. Prepare of Bawang putih, iris (saya haluskan).
7. It's of Telur ayam / bebek.
8. You need of Garam.
9. You need of Gula pasir.
10. Prepare of Kaldu bubuk / kaldu jamur (saya pake kaldu jamur).
11. You need of Tepung terigu.

Telur Dadar Daun Singkong step by step

1. Siapkan semua bahan. Saya buat 1/2 resep aja.
2. Rebus daun singkong sampai matang / empuk. Tiriskan.
3. Potong tipis daun singkong. Potong halus daun bawang, seledri dan cabe merah. Ulek bawang merah dan bawang putih.
4. Campur semua bahan. Kocok rata.
5. Goreng dengan api sedang di wajan teflon sampai kecoklatan. Balik. Goreng lagi sampai kecoklatan. Hasil 1 resep dapat 2 buah.
6. Telur Dadar Daun singkong siap untuk disajikan.
7. Enakkk... 🤤.