Easiest Way to Prepare Tasty Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning

Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning.

You can cook Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning

1. You need 5 butir of telur ayam.
2. It's 6 butir of tahu coklat.
3. Prepare 1/2 papan of tempe.
4. You need 1 bungkus of santan instan @65ml.
5. It's of Bumbu Halus :.
6. Prepare 5 buah of cabe kriting (me: skip).
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. Prepare 5 siung of bawang merah.
9. It's 5 gr of trasi.
10. You need 1 ruas of kunyit.
11. Prepare of Bumbu Cemplung :.
12. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
13. Prepare 2 lembar of daun salam.
14. It's 1 batang of sereh geprek.
15. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
16. It's 1/2 sdt of garam.
17. Prepare 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
18. You need of Bahan Pelengkap :.
19. Prepare 1 batang of daun bawang.
20. It's 1 sdm of bawang goreng.
21. It's 500 ml of air.
22. It's 1 sdm of margarin utk menumis.

Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning instructions

1. Siapkan bahan2nya, telur rebus trs kupas, tempe potong2 goreng, tahu coklat..
2. Haluskan bumbu, masukkan margarin pd penggorengan lalu tumis bumbu, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam tumis hingga harum..
3. Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan telur, tempe dan tahu, masak hingga kuah setengah menyusut..
4. Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, masak hingga kuah meresap kental, siapkan daun bawang iris..
5. Masukkan daun bawang, aduk rata, tambahkan taburan bawang goreng, angkat siap utk disajikan..