How to Prepare Perfect Balado Terong Ungu 🍆

Balado Terong Ungu 🍆.

You can have Balado Terong Ungu 🍆 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Balado Terong Ungu 🍆

1. It's 2 buah of terong ungu.
2. Prepare 2 sdm of kecap manis.
3. Prepare 1/2 gelas of air.
4. It's Secukupnya of penyedap, garam, gula pasir, minyak goreng.
5. It's of Bumbu Halus :.
6. Prepare 3 siung of bawang merah.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. Prepare 1 butir of kemiri.
9. It's 2 buah of cabe merah.

Balado Terong Ungu 🍆 instructions

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih terong, potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus: ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah sampai halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, kecap, gula pasir, penyedap, garam aduk rata kemudian masukan terong masak sampai bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap dan air menyusut angkat tuang ke piring saji.