Easiest Way to Cook Perfect Steak Jamur Tempe Saos Keju

Steak Jamur Tempe Saos Keju.

You can have Steak Jamur Tempe Saos Keju using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Steak Jamur Tempe Saos Keju

1. Prepare 200 gr of Jamur tiram.
2. Prepare 1/2 papan of tempe.
3. It's 3 sdm of tepung terigu.
4. You need 1 butir of telor.
5. It's 1 batang of daun bawang, iris.
6. Prepare 3 siung of bawang putih. Cincang.
7. You need 1 sdt of lada bubuk.
8. Prepare 1 sachet of saori saos tiram.
9. You need 1 sdt of minyak ikan.
10. Prepare 2 sdm of kecap manis (optional, biar warnanya bisa kecoklatan).
11. Prepare 1 sdt of bubuk kaldu totole.
12. Prepare of Garam.
13. Prepare of Bumbu saos keju=.
14. Prepare 1 siung of bawang putih cincang.
15. It's 100 ml of susu plain.
16. It's 1 sdt of tepung terigu.
17. Prepare 30 gr of keju parut.
18. Prepare 1 sdt of bubuk parsley (Me, pake oregano).
19. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
20. Prepare Sejumput of gula pasir.
21. It's 1 sdt of margarin.
22. It's of Bahan pelengkap=.
23. You need of Jagung manis pipil, kukus.
24. You need of Kentang, kukus.
25. You need of Wortel, kukus.

Steak Jamur Tempe Saos Keju instructions

1. Masak Saos keju= panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai wangi. Masukkan tepung terigu sampai warna kecoklatan. Tambahkan susu, aduk2..
2. Masukkan keju parut, Tambahkan bumbu saos keju yang lain, masak sampai mengental..
3. Masak steak jamur tempe= Kukus tempe selama 10_15menit. Angkat, haluskan..
4. Buang tangkai dan akar jamur tiram, lalu Suwir2. Cuci dengan air hangat sambil diremas agar aroma langunya hilang (atau bisa direndam dengan air hangat sebentar). Peras sampai keset. Lalu cincang..
5. Masukkan dalam wadah bersama dengan tempe halus. Masukkan semua bahan steak, aduk hingga merata. Pastikan adonan tidak lembek, bila masih lembek bisa ditambah sedikit tepung terigu..
6. Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Ambil adonan steak tempe 1 sendok sayur, bentuk bulat pipih dan masak diatas teflon. Bolak balik sampai matang warna berubah kecoklatan..
7. Siapkan piring saji. Taruh steak jamur tempe diatasnya, tuang saos keju diatasnya, beri sedikit bubuk oregano. Tambahkan bahan pelengkap.