Recipe: Yummy 16. Cream Soup versi Ekonomis (Fillet ayam, Terigu, Susu cair)

16. Cream Soup versi Ekonomis (Fillet ayam, Terigu, Susu cair).

You can cook 16. Cream Soup versi Ekonomis (Fillet ayam, Terigu, Susu cair) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 16. Cream Soup versi Ekonomis (Fillet ayam, Terigu, Susu cair)

1. It's of fillet dada ayam.
2. It's of jamur kancing segar.
3. Prepare of air (boleh ditambah jadi 700ml).
4. You need of susu cair.
5. It's of tepung terigu untuk pengental (boleh ditambah jadi 7 sdm).
6. Prepare of bawang putih, digeprek.
7. Prepare of kaldu jamur (totole).
8. You need of kaldu ayam non msg.
9. You need of merica bubuk (atau sesuai selera).
10. You need of garam.
11. You need of oregano kering (wajib ada).
12. Prepare of minyak goreng untuk menumis.

16. Cream Soup versi Ekonomis (Fillet ayam, Terigu, Susu cair) step by step

1. Rebus 700ml air hingga mendidih. Sambil cuci bersih ayam, bila perlu gunakan air perasan jeruk nipis untuk membuang bau amis. Setelah itu dibilas kembali. Masukkan ayam ke dalam panci. Rebus hingga cukup matang dan mudah diiris dadu..
2. Sambil merebus ayam, siapkan bahan lain. Bawang putih digeprek, jamur diiris sesuai selera. Makin tipis & kecil makin baik. Saya pakai jamur kancing segar seperti di foto ini. Tumis bawang putih dan masukkan ke dalam air rebusan ayam..
3. Angkat ayam, tapi tetap rebus air dengan api kecil. Masukkan irisan jamur. Lalu potong-potong ayam berbentuk dadu. Dan masukkan kembali ke dalam panci. Kemudian, jangan lupa ambil & keluarkan bawang putih yang ada di panci. Tapi bila memang suka, bawang putih bisa dibiarkan hancur bersama cream soup..
4. Siapkan susu cair. Tambahkan terigu, kaldu jamur, kaldu ayam, merica dan garam. Larutkan bersama susu. Tuang ke dalam panci. Aduk perlahan, jangan ditinggal ya. Tambahkan bubuk oregano (kering) dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan sup mengental. Dengan api sedang cenderung kecil..
5. Koreksi rasa. Matikan api. Siapkan roti yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Mau pakai garlic bread juga boleh. Sesuai selera saja ya. Sajikan selagi hangat..