Recipe: Perfect Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.

Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. You can have Pepes Ikan Kembung using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pepes Ikan Kembung

1. Prepare 6 ekor of ikan kembung, bersihkan.
2. It's 4 mata asam of jawa, larutkan dengan sedikit air.
3. You need 1 sdt of garam.
4. It's Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
5. You need of ---------------------.
6. It's of 🌻 Bumbu Iris:.
7. It's 3 batang of sereh, iris tipis.
8. Prepare 3 buah of tomat, iris sesuai selera.
9. You need 6 lembar of daun salam.
10. You need 2 batang of daun bawang, iris tebal.
11. You need 6 buah of cabe rawit merah.
12. Prepare 6 buah of cabe rawit hijau.
13. It's of --------------------.
14. It's of 🌻 Bumbu halus:.
15. You need 8 siung of bawang merah.
16. Prepare 4 siung of bawang putih.
17. It's 4 buah of cabai merah keriting.
18. You need 4 butir of kemiri.
19. You need 1 ruas of kunyit.
20. It's 1 ruas of jahe.
21. It's 1/2 sdt of garam.

Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya! Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.

Pepes Ikan Kembung step by step

1. Marinasi ikan kembung dengan garam dan air asam jawa. Biarkan sekitar 30 menit agar meresap lalu cuci bersih ikan. Campur semua bumbu halus menjadi satu lalu lumuri ikan dengan bumbu halus di kedua sisinya.
2. Bungkus masing-masing ikan kembung berbumbu dengan daun pisang Dalam setiap bungkusan tambahkan irisan sereh, daun bawang, tomat, selembar daun salam, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Kukus ikan sampai matang sekitar 30 menit dengan api kecil. Angkat.
3. Jika ingin pepes yang lebih kering, panggang pepes ikan sampai harum..
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Pepes ikan kembung ini dimasak seperti halnya menyajikan masakan ikan pepes pada bahan utama ikan lainnya. Sementara itu, ikan kembung juga mengandung gizi dan protein yang baik sekali untuk.